Настройка Онлайн-кассы.
Видео-инструкция по настройке онлайн-кассы:

Его можно задать в разделе "Настройки → Сотрудники", в карточке сотрудника (Скриншот № 1.).
Обращаем ваше внимание, что там должен быть ИНН именно кассира, а не ИП или фирмы.
Если вам будет так удобнее, вы можете указать одного сотрудника, от имени которого будут проводиться все транзакции.
Это делается в разделе "Финансы → Кассы", в карточке онлайн-кассы (Скриншот № 2).
Скриншот № 1.
Скриншот № 2.