Как добавить Поставщика и оприходовать от него товар.

Чтобы добавить Поставщика для работы, необходимо: 

1. Зайти в раздел "Справочники / Контрагенты".
2. Нажать кнопку "Добавить контрагента".
3. Отметить в карточке контрагента галочку "Поставщик".
4. Создать поставщика.
5. Далее с ним можно работать по системе. 

Не обязательно предварительно создавать карточку поставщика в системе.
 Поставщика можно добавить в момент создания документа "Оприходования"  (Скриншот № 2).

Скриншот № 1

Скриншот № 2